pain - Cook Box

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pain

25 janvier 2014

Pain vapeur aux fruits

Pain vapeur aux fruits

Ingrédients (pour 10 boules de pain) Farine complète : 100g Farine à pain aux céréales : 100g Flocons d’avoine : 50g Levure boulangère : 1 sachet (15g) Lait tiède : 125ml Œuf : 1 Sucre de canne : ½ càc Fruits secs Préparation Diluer la levure dans le...

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Tags: Pain, Goûter, Céréales, Vapeur, Fruits secs

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19 juin 2013

Pain perdu

Voici mon petit-déjeuner improvisé de ce matin pour changer du pain grillé trempé dans le lait. 3 tranches de pain complet pour féculent, un oeuf pour la protéïne, du lait pour le calcium, une orange pour les vitamines et fibres et du thé vert. Ce fût...

Posté par Marie-CookBox à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, lait, Petit-déjeuner, Oeuf, Sucre, équilibré

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1 avril 2013

Croissants sans matière grasse façon pain

Croissants sans matière grasse façon pain

Ces croissants sont sans matière grasse et ressemblent à du pain roulé. La spécificité du croissant étant sa forte teneur en matière grasse, la pâte de ces croissants est donc plus compacte. Ils ne remplacent évidemment pas les vrais croissants tout chauds...

Posté par Marie-CookBox à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Petit-déjeuner, croissant, sans matière grasse

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29 novembre 2012

Pain au lait au saumon

Pain au lait au saumon

Rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients. On peut alléger la recette en utilisant des pains aux céréales ou complets et remplacer la crème par du fromage blanc ainsi que le fromage râpé par un fromage râpé à teneur plus faible en matière grasse. Cependant,...

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Tags: Pain, Pain au lait, Saumon

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27 septembre 2012

Paninis aux oignons caramélisés et au chèvre

Paninis aux oignons caramélisés et au chèvre

Panini maison délicieux de par son pain à la fois moelleux et croustillant (facile à réaliser) mais aussi grâce à son alliance oignons et chèvre. La caramélisation des oignons donne vraiment un goût exceptionnel à ce panini savoureux. Je vous conseille...

Posté par Marie-CookBox à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Pâte, Panini

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19 août 2012

Pain maison

Cette recette de pâte à pain ayant été approuvée et demandée par de nombreuses personnes de mon entourage, je tiens à la partager afin que tout le monde puisse en profiter. Il s'agit d'une pâte façonnée sans machine à pain, qui ne demande pas de pétrissage...

Posté par Marie-CookBox à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Pâte

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